碳火燒烤『醐同燒肉夜食五號店』專人幫你烤不用動手，和牛、頂級牛舌、松板豬、月光米尊爵享受

擁有多家分店的胡同燒肉，每家店都有『胡』字，這次來到『醐同燒肉夜食五號店』位於台北101世貿站附近的NEO19裡。

它有吧檯區跟座位區，座位區寬敞沒什麼油煙，用餐起來來相當舒適，吧台可以看到料理食材過程，而且隨時都有服務人員在吧檯可以一直幫你顧火爐。

此次點的最貴品項就是880元厚切牛舌，以往吃牛舌是切薄片口感會Ｑ彈，厚切的除了表面Ｑ彈口感外，裡面的肉非常的軟嫩，雖然是和牛但是卻不會一般和牛的油膩感。份量沒有很多，每塊大概就夜市骰子牛大小，一小口就1百多塊，還來不及細細品嚐咬幾下就滑下肚，希望能切大塊一點這樣才有厚切牛排的口感，能在留在口腔多咀嚼幾下，讓幸福感堆疊起來。

霜降松阪豬240元切得很薄，雖然沒有牛舌Ｑ彈，松阪豬口感原本就不差，切厚一點會更有彈性。


去骨雞腿肉180元，點的是奶油口味，奶油味不會很搶過雞肉本身，在一連串燒烤味中穿插個奶油香也不錯。
牛肋條240元，點的是椒鹽本身沒什麼調味，建議點烤肉醬口味，這樣才能更吃出燒肉的醬香味。
綠節瓜100元也值得推薦，表皮微酥淡淡的碳香，淡淡的椒鹽調味，帶出青菜水分跟甜度，很爽口的一道，吃了這麼多肉，反而更突出吃青菜的舒服，感覺都健康起來(哈)。


頂級法式羊小排140元，沒有羊騷味，肉質上是軟的，口感上沒有太多層次，也是建議烤肉醬口味，或是烤焦一點才會外酥內軟。


墨魚香腸180元，聞起來很像烤魷魚的香氣，哈～廢話就是墨魚的香氣，腸衣烤得酥脆，香腸的肉香加上墨魚的海鮮香，很值得推薦嘗試，真的好下飯。

它的白飯(40元)也可以點，月光米的口感真好，跟烤肉真的很搭，可以帶來飽足感。


整體而言服務跟食材品質有一定水準，但沒有驚豔的地方。消費上只能單點，全部點下也不便宜，如果考量是在信義百貨商圈價位，可以逛街購物又舒舒服服吃燒烤，是不錯的選則。